Twix gigante

Vanilla Cooking1 informa:
  Juro juradinho que esse twix gigante foi feito antes do projeto 2013 saudável, então eu comi um pedacinho(pedação).
  Amigas fiquem tranquilas que as receitas gostosas vão continuar.

  Hoje eu trouxe uma receita que eu ja tinha visto no youtube e em alguns blogs, confesso, eu e meu noivo ficavamos babando no munitor (Que deliciiiaaa) rs.

  Imagem retirada do google? Siim amigas blogueiras, quem disse que deu tempo de fotografar? rs
  ( Se você for o dono da imagem e não gostou de ver ele aqui, mande um email que eu tiro :] )

  Vamos lá?

Ingredientes:

- 1 pacote e 1/2 de bolacha de maizena
- 1,5 Kg de chocolate  (O ideal é misturar meio amargo com o normal)
- 1 pacote de 500gr de caramelo ao leite (em formato de cubos)
- Papel Manteiga (acha em qualquer supermercado)
- Uma forma

 
  Modo de fazer:

Envolva a forma com papel manteiga, grude bem o papel nas laterais com fita adesiva. Assim:

 Derreta o chocolate em banho maria ou no microondas. Se for derreter no microondas, olhe de 20 em 20 segundos para que o chocolate não queime.
  Espalhe o chocolate na forma, uniforme, espalhe bem nas laterais e ponha no freezer.

  Após retirar a forma do freezer, vamos repassar o chocolate novamente, repita isso 3 vezes. (Lembrando, espalhe o chocolate na base e nas laterais e coloque no freezer, depois de seco, repita o processo por 3 vezes).

  Depois da terceira camada, deixe a forma no freezer e vamos para as proximas etapas.

  Derreta o caramelo em banho maria ou no microondas. Se for derreter no microondas, olhe de 20 em 20 segundos para que o caramelo não queime.

  Depois de derreter, misture o caramelo por um dois minutos aproximadamente, para que ele fique morno. (Não deixe esfriar totalmente, pois ele fica duro com facilidade)
  Após mexer por dois minutinhos, coloque todo o caramelo na forma. (Rapidinho para que nao fique duro).

  Coloque no freezer  por mais 20 minutos. Enquanto isso, triture os biscoitos maizenas no liquidificador, até virar uma farofa.
 Retire a forma do freezer, e adicione a farofa na forma e leve de volta para o freezer por mais 20 minutos, para a farofa dar uma "afirmada".

  Retire a forma do freezer e cubra com chocolate, para fazer a tampa do nosso twix gigante.

  Depois de cobrir toda a farofa, deixe no freezer por 1 hora. Depois disso desenforme com cuidado.

  É super facil desenformar, deixe na geladeira por mais 2 horas, para que o caramelo fique macio. Depois?? ATACAR ...
 Desculpa por não ter fotografado por dentro, não deu tempo, o pessoal que estava aqui em casa atacou o pequeno twix. rs. Modestia parte, estava uma deliiiciiiaaa!!

Beijos até o proximo post! :)

Projeto: 2013 Saudável

   Oi, tudo bem? Como foi o final de semana de vocês?
   Hoje eu vou abordar um assunto que "assombram" muitas pessoas por ai, R E G I M E. Vou brevemente comentar com vocês sobre o meu "final de semana decisivo"!

   No meu final de semana tive um "ataque" de raiva, pois a saia que eu mais amo, esta apertada, sim apertada "frustrada". Fiquei chateadissima, ai pensei, desfaço da minha saia e compro outra saia com o numero maior? Ou tomo vergonha na minha cara e reeduco minha alimentação? Pois é, escolhi o certo para mim, reeducar meu habito alimentar. Não é nada facil, sério, mais nao vou desistir! Hoje é o primeiro dia que não comi nenhuma "besteira", comi legumes, verduras, frutas e sucos naturais sem açucar (limão também). É incrivel que quando você esta de regime, da vontade de comer tudo! Hoje eu queria comer um milhão de coisas gordurosas, fui mais forte que minha vontade e resisti aos pacotes de bolachas, bombons e frituras do almoço. (Quando quero motivação, eu só me olho no espelho e penso, é assim que eu quero ficar? A força de vontade volta com uma agilidade).
  Vou dar um basta nessa situação, prometi a mim mesma que ou eu elimino 10 kilos ou eu elimino 10 kilos, tenho essas duas opções! Não vou tomar remédios, nao vou aplicar enzimas e nada de redutor de gordura em forma de creme. Vou fechar a boca. Chega de "catupiry" sobrando, fora da saia, fora da calça ou a blusa apertandos meus "baicons".
  Sei que não sou a unica aqui que quer perder alguns kilinhos, "alguns kilinhos Ca? São 10 kilos" por esse motivo, vou postar algumas receitas menos caloricas, sem açucar e gostosas, que nos ajude a eliminar os "baicons e catupurys" a mais. Vou dar dicas e falar sobre o andamento do meu regime, assim podemos compartilhar os probleminhas do dia a dia! Quem estiver na mesma situação, querendo perder peso, força, garra, determinação e cabeça erguida sempre, não deixe ninguem te desmotivar, não vale a pena, "perder" tudo em vão, com comentarios desnecessarios! Bora para a luta?

    Determinação!! Vamo que vamo ...

   
 

Receita de Família: Bolinho de Vinagre

Boa tarde docinhos da Cah!!

  Hoje eu trouxe uma receita de família, foi de geração á geração, rs, meu pai ensinou a minha irmã que a mesma me ensinou e eu estou aqui para ensinar vocês!! Que coisa boa hein??
  O nome é meio estranho, mais o bolinho fica sequinho e macio e não tem gosto nenhum de vinagre.
  Vamos aprender?

Ingredientes:

5 Colheres (sopa) de açucar
5 Colheres (sopa) de vinagre
5 Colheres (sopa) de Óleo
2 Ovos
1 Colher (sopa) de Fermento
Farinha de trigo (Para dar o ponto)
Óleo para fritar

Modo de preparo:

Adicione todos os ingredientes em uma tigela e misture bem, vai adicionando a farinha de trigo aos poucos até dar consistencia de enrrolar o bolinho.
Dica: Enrrole o bolinho na mão, se grudar adicione mais farinha. Não pode ficar pegajoso. 

 Você pode criar alguns modelos para os seus bolinhos, vamos por a criatividade para trabalhar!
 Frite os bolinhos em fogo baixo, para que não fique cru por dentro e torrado por fora.

  Depois de pronto!! É só saborear ...

Créditos:
 Gostaria de agradecer ao meu papy "apelido carinhoso" que esta no face comigo, me dando as dicas dos bolinhos, tim tim por tim tim. E sei que ele vai ler e se orgulhar dos bolinhos dele.
  Vocês vão ver muitas receitas dele ainda, meu lindão cozinha como ninguem!
  Te amo papy ♥

Rapidex: Doce de banana e Torrada temperada

   Que tal ter no blog receitas rapidex? Na tarde chuvosa "como hoje em SP" bateu aquela fominha,  petiscar, biliscar e até mesmo uma refeição.
   Vamos raspar aquelas "sobrinhas" que tem na geladeira e bora fazer umas receitinhas rapidex?
    Hoje eu trago duas receitinhas que acabei de fazer e fotografei para vocês. Doce de banana e Torradinha especial. Vamos conferir?

Doce de Banana:

4 bananas cortadas em rodelas (Retire todos aqueles fios que tem na banana)
170 gramas de açucar
250 Ml de água
4 cravos (opcional)
(Fiz com 4 bananas pois aqui em casa da e sobra, rs)

Modo de Preparo: Tem dois tipos de preparo.

1º Modo:
  Coloque todos os ingredientes em uma panela, cozinhe em fogo médio/baixo até levantar fervura, mexendo de vez em quando.
   Quando levantar fervura, tampe parcialmente a panela, deixe um espaço para sair o vapor, quando a calda estiver escura, o doce esta pronto. (Se quiser deixar ele mais claro, desligue o fogo antes).

2º Modo:
  Coloque o açucar na panela em fogo baixo e derreta até que ele fique escurinho, acrescente as bananas e mexa por 2 minutos, para o açucar encorpar bem na banana, acrescente a água e os cravos e deiche verfer por mais 5 minutos até que a banana desmanche um pouco.

  Eu fiz essa receita no 2º modo! 

  Torrada  Temperada:

   Eu particularmente adoro uma torradinha no café da tarde, mais como eu sempre acho que tudo esta simples, rs, eu adicionei alguns ingredientes a mais para dar um gostinho especial!

Modo de Preparo:
  Pegue os paes velhos que você tem em casa e corte em rodelas.(Opcional o tamanho da torrada).
  Antes de colocar no forno, espalhe os paes cortados em uma assadeira. Regue os paes com azeite ou pode passar manteiga,  salpique sal e oregano e coloque os paes para assar.  
  Deixe assar por volta de 25 minutos (Dependendo da potencia do seu forno).
  Particularmente eu adoro comer eles quentinhos com requeijão (Fica a dica)

   Se vocês gostarem desse tipo de reiceitas rapidas, eu faço mais!