quinta-feira, 28 de fevereiro de 2013

Reaproveitando: Bolinho de arroz


Oi amigas lindas,

  Como vocês estão? Espero que bem, porque estou ótima, na paz de Deus! :)

  Ontem eu fui fazer almoço e tinha uma penela cheia de arroz, e pensei, o que eu posso fazer com tanto arroz desse jeito?
  Pensei, arroz de forno com creme de leite, queijo e calabresa? ou, bolinho de arroz com presunto e queijo? Como o pessoal ja sabe do meu bolinho de arroz, optaram pelo bolinho.
  É super facil, bora fazer?

Ingredientes:
Arroz "adormecido"
100 gr de presunto
100 gr de mussarela
2 Ovos
Queijo ralado
1 Colher de requeijão
Farinha de trigo para dar liga
Temperos (Usei: Sal, oregano, chimichurri e uma pitada de tempero baiano com pimenta)

Modo de preparo:

 Pegue o arroz e coloque em uma tijela, adicione os temperos, os ovos inteiros e uma colher de requeijão e mecha bem.
 Corte o presunto e o queijo em quadradinhos e adicione no arroz.
  Após isso, adicione o queijo ralado e a farinha de trigo até dar a liga, pegue uma colher e tente fazer um bolinho, se der, já esta no ponto.
     Coloque óleo para aquecer em uma panela funda, frite e coma quentinho.
 

terça-feira, 26 de fevereiro de 2013

Bolo de banana com canela.


Olá pessoal, tudo certinho?

  Depois de fazer aquela faxina na cozinha, colocando cada coisa no seu lugar, dando seus toques e ajeitando do seu gosto, tenho vontade de fazer alguma receita, parece que falta algo para completar meu bom trabalho. Será que sou a unica? rs.
  Então decidi fazer um bolo para mais tarde degustar com a familia. E ai que esta a questão, que bolo? Não queria fazer bolo de chocolate, estava em duvida, bolo de banana ou de milho? Abri o armário e não tinha milho, então, vai de banana com canela!
  Esse bolo é super facil de fazer, ele fica fofissimo!! Bora fazer?

Vamos misturar primeiros os ingredientes secos: Em uma tigela grande.
3 xícaras de farinha de trigo
2 xícaras de açucar
1 colher sopa de fermento em pó
1 colher sobremesa de canela em pó

Depois os líquidos:
3 ovos batidos
1/2 xícara de leite frio
1/2 copo de óleo de girassol
1 colher sopa de essência de baunilha.

Pegue 3 bananas e amasse em um prato separado.

  Misture as bananas amassadas junto com a tigela de ingredientes seco e misture bem, com a colher mesmo, não precisa de batetedeira.
  Depois acrescente aos poucos os liquidos e misture.
  Após isso, coloque em uma forma untada com margarina e farinha de trigo e leve ao forno pré aquecido á 180º por uns 40 minutos.
  Faça o teste do palito limpo.
  Depois de assado decore do jeitinho que você quer e depois é só saborear!

domingo, 24 de fevereiro de 2013

Selo + Brincadeira

 Oláá!!

  Como foi o final de semana de vocês? Espero que abençoado! Cheio de coisas boas! Porque graças  a Deus o meu foi assim! Amém.
 
  E para começar bem meu final de semana, eu ganhei um selindo da Lisa do Blog http://lardosretalhos.blogspot.com.br/, obrigada eu amei! ♥

  Então funciona assim, este selindo faz parte de uma brincadeira entre blogueiras e temos duas regrinhas a seguir:
 
 1ª Regra,  citar 7 coisas sobre você.
 2ª Regra,  passar esse selo para 10 amigas para dar continuidade a brincadeira. (Não esqueça de avisa-las)


 Então vamos a 1ª regra:


1- Namoro á 8 anos, desde dos meus 14 anos e nunca nos separamos ♥
2- Morro de saudades dos dois homens da minha vida, um eu posso ver e o outro só lembrar.
3- Sou compulsiva por esmaltes e tenho mais de 200.
4- Se eu pudesse não usaria sapato, viveria descalça.
5- Familia e amigos, graças a Deus estou rodiada de pessoas boas.
6- Quando eu quero algo eu quero hoje.
7-  Inovo todos os dias para que a rotina não me domine, mudo moveis, mudo cabelo, unha, tempero e etc... "Nunca a minha personalidade e meu carater"

 E as 10 amigas são:

candyblogbr.blogspot.com.br/
chama-asamiga.blogspot.com
www.abacaxicosmico.com/
micarvalhomachado.blogspot.com.br/
simplesmentecozinhandocomamor.blogspot.com.br/
receitasdaselene.blogspot.com.br/
preguicanacozinha.blogspot.com.br/
liagloria.blogspot.com.br/
 

sexta-feira, 22 de fevereiro de 2013

Omelete aerado com presunto e queijo.

Oi amigas!!

  Ai que saudade do meu blog, rs, estou tão feliz com a faculdade, com as entrevistas, Deus esta presente na minha vida isso é muito bom!!
  Ontem eu cheguei da facul e meu lindo noivo estava me esperando para comer alguma coisa, sem opções na geladeira (As 23:00 nao iamos no mercado), então avistamos ovos, presunto e queijo, e na hora, decidimos fazer uma omelete deliciiiaa! rs. Aprendi essa tecnica com a minha vovó.
   Vamos aprender?

Ignorem a resolução, a luz estava péssima e é  camera do celular.

Ingredientes:

04 Ovos
5 Fatias de presunto
5 Fatias de Queijo
Bacon a gosto
Queijo Ralado
Temperos

Modo de Preparo:

  Separe a gemas das claras, bata as claras em neve (na mão mesmo) bem rapidinho, só para levantar uma espuminha, rs.
  Peça para seu noivo/namorado/marido/pai bater as claras para você, rs. Noivo lindo, mostrando que não tem preguiça na hora de bater as claras. rs.
  Logo após, adicione as gemas aos poucos e depois o presunto e o queijo picado em quadradinhos.
  Misture bem devagar, para a omelete ficar aerada.
  Coloque os temperos que você quiser, eu coloquei, queijo ralado, sal, oregano e chmichurri.
  Depois de misturar bem e bem devagar, pegue uma frigideira e coloque azeite ou óleo (Eu prefiro azeite).
  Em fogo baixo, deixe ele fritar bem, quando as bordas, começarem a ficar morenas e desgrudar da lateral é hora de virar.
  Depois de bem frito do outro lado, pode retirar da frigideira e cooomeeer! huum...

  Na foto não deu para ver direito, mais ele ficou aerado e super fofo! Noivo amou, enquanto noivo morre de amores pela omelete eu morro de amores pela minha saladinha, rs. (Confesso e comi a metade da metade) sou filha de Deus né? rs.
Espero que tenham gostado!!!
Uma ótima sexta para nós :)

segunda-feira, 18 de fevereiro de 2013

Tag: 10 perguntas curiosas

Olá!!

  Hoje eu trouxe algo diferente ao blog, uma tag! Estava aqui pensando, vou criar uma tag, para nós blogueiras, nos conhecermos melhor, fazer do nosso blog, uma coisa divertida, animada, alegre e cheio de amigas boas que encontramos por aqui certo?
  A Tag se chama: 10 perguntas curiosas, bolei 10 perguntinhas com ajuda de amigas no face, e achei bem bacana para responder!
  No final vou colocar alguns blog's para responder, pode colocar quantos quiser ok? E se o seu blog não estiver aqui, sinta-se avontade para responder, vou amar!
  Bora la?

1º O que o seu blog significa para você? 
2º Conte-nos algo que te faz rir a toa?
3º Qual foi o melhor post do seu blog? Coloque o link aqui.
4º O que mais gosta de comer?
5º Campo ou Praia? Porque?
6º Conte-nos do que tem mais saudade?
7º O prazer da minha vida é?
8º Um sonho a se realizar?
9º Do que você tem nojo?
10º Rapidinha.
Amor:
Deus:
Arrependimento:
Amizade:
Mania:
Dinheiro:
Medo:

São essas as perguntinhas e gostaria muito que todas vocês respondessem!

Ingrid Flores - Abacaxi Cosmico (http://abacaxicosmico.blogspot.com.br/)
Lisa Brito - Lar dos Retalhos (http://lardosretalhos.blogspot.com.br/)
Candy magalhães - Candy Blog (http://candyblogbr.blogspot.com.br/)
Mariana Dutra - Chama as amiga (http://chama-asamiga.blogspot.com.br)
Carolina Lima - Um Blog simples (http://www.umblogsimples.com/)
Lia Gloria - Lia no mundo da lua (http://www.umblogsimples.com/)


Comer brincando: Dicas de pratos coloridos.

Olá lindas leitoras, você estão bem?
 
  Correria total, hoje eu começo a minha faculdade, estou nervosa, parece o primeiro dia de aula de uma criança no prézinho, super engraçado! rs.
  Vou ficar devendo as receitinhas passo a passo, mais esse post é ótimo!

Mãe, eu nao quero!
  Que mãe nunca ouviu isso do seu filho?
  Pois é, essa frase deixa qualquer mãe de cabelo em pé. Já pararam para perceber que quando a gente conta alguma historinha, falando que "Come esse espinafre para ficar forte que nem o Popye" o olhinho enche de brilho e até que eles comem.
  Nessas horas viramos as melhores contadoras de historias não é? Que tal preparam os pratos bem coloridos com aparência divertida com o personagem favorito do seu filho? Comer brincando!

  Vamos ver algumas ideias?


 





  Depois dessas fotos até eu quero comer assim, me divertindo! rs
  Espero que vocês tenham gostado e ajudado alguém.

sábado, 16 de fevereiro de 2013

5 Dicas para arrasar em suas receitas.

Oláá gente bonita, tudo certo?

  Estou meia sumida com as receitinhas caseiras né? Estou meia atarefada, correndo atras de algumas coisas da faculdade e sobre estagios, mais prometo que volto com mais gostosuras! hum...
  Hoje eu vou dar 5 dicas para arrasarmos na cozinha, são dicas para melhorar nas receitas, vamos ver?

Arroz mais soltinho
  • Use água quente no preparo, pois a fria retarda o cozimento.
  •  Adicione algumas gotas de suco de limão para que o arroz fique leve e solto.
  • O tipo agulhinha pede duas partes de água para cada parte de arroz.
  • Para que a água não transborde da panela, adicione um pedacinho de manteiga ao cozimento.

Bolo fofo a qualquer hora
  • Verifique se você tem todos os ingredientes, acenda o forno e unte a forma. O bolo cresce melhor se assado logo após o preparo da massa.
  • Use os ingredientes em temperatura ambiente, nunca gelados.
  • Bata as claras até que fiquem firmes, mas não passe do ponto, pois a massa pode ressecar.
  • Se a receita pedir para alternar ingredientes secos e líquidos, comece e acabe pela farinha.
  • Não guarde o fermento na geladeira, porque mudanças de temperatura tendem a alterar seu sabor e textura. Para verificar se ele está bom, coloque um pouquinho de fermento em um copo de água em temperatura ambiente. Se o pó borbulhar como um efervescente, significa que ainda pode ser usado.
  • Bolos de chocolate ganham um tom avermelhado se você acrescentar uma pitada de bicarbonato de sódio durante o preparo.

Feijão maravilha
  •  Para engrossar o caldo, retire uma concha do feijão cozido e amasse os grãos. Retorne à panela e deixe no fogo por mais alguns minutos.
  •  Quer que ele cozinhe rapidamente, mantendo a cor e a textura? Então ferva os grãos por cinco minutos em água abundante, troque a água e termine o cozimento.
  •  Acrescente o sal apenas no fim, para ele ficar macio.

Pão caseiro nota 10
  •   Enfie o dedo no pão em descanso até ele ficar todo coberto de massa e retire-o. Se após dois minutos o buraco permanecer, a massa já cresceu.
  •   Coloque a quantidade exata de sal indicada na receita. Em excesso, o fermento não agirá. Se colocar pouco sal, o pão ficará ressecado e sem sabor.


Omelete mais fofinha
  • Ao preparar uma omelete macia, bata as gemas e as claras separadamente e, só depois, junte-as. Isso deixa o prato mais fofo.

quarta-feira, 13 de fevereiro de 2013

Projeto 2013 Saudável: Suco de Limão com gengibre

  Oi amigas lindas, tudo bem com vocês? Comigo esta tudo bem, na luta contra a vontade de comer coxinha e depois me acabar em uma panela de brigadeiro mole. rs.
  Estou sendo forte e dizendo não para muitas coisas, como açucar e massa! Ai que dificil.

  Hoje eu vou postar um suco gostoso que é facil de fazer e é ótimo para quem esta de regime, vou falar um pouco sobre os beneficios dele:

  Este suco natural ajuda a emagrecer porque os dois alimentos são termogênicos. Isto significa que, devido às suas propriedades, ao serem submetidos ao processo digestivo, eles geram um gasto maior de energia, acelerando o metabolismo, contribuindo desta maneira para a perda de peso.

Alguns benefícios do limão:
  • É termogênico e diurético (reduz o inchaço).
  • Desintoxica o organismo.
  • Evita o acúmulo de gordura.
  • Diminui a fome.
Alguns benefícios do gengibre:
  • É termogênico.
  • Reduz e evita o acúmulo de gordura abdominal.
  • Melhora o funcionamento do intestino.
  • Reduz e controla a ansiedade.
  • Aumenta a sensação de saciedade.
  • Tem ação anti-inflamatória e combate a celulite.
 Ingredientes:
½ limão
300 ml de água
1 colher (sopa) de gengibre em pedaços ou ralado
Gelo a gosto
Folhas de hortelã

Modo de fazer:
 Bata todos os ingredientes no liquidificador, coe se preferir.Coloque as folhas de hortelã para dar mais gostinho e aroma. Sirva logo em seguida.

 O bom é tomar duas vezes ao dia para melhor resultado! ;)


terça-feira, 12 de fevereiro de 2013

Coleção Gourmet - Paladar

Oláá!! :heart:

  Hoje eu vim mostrar a minha coleção "Gourmet Paladar". Quando eu vi na TV sobre a coleção quase tive um treco e meu noivo liguou na hora para o Estadão de São Paulo e assinou o jornal para eu ganhar a coleção. Como é lindo meu amor!
  Depois de 3 meses chegou uma caixa enorme e pesada na casa dele, logo abrimos e montamos.   Fiquei horas e horas lendo as receitas e querendo por em pratica todas elas de uma unica vez.
  Ela fica no meu quarto, "morro de ciumes da minha coleção" mais ficaria lindo na cozinha como artigo de decoração tambem.
  Essa coleção custa 140,00 reais para quem não é assinante.
Imagem do Google "Não fotografei ele inteiro."

  A caixa contem 17 livrinhos com 73 receitas cada um. Uma mais gostosa que a outra e facil de entender e fazer.
  Os livros são:
 Light, Italiana, Churrasco, Vegetariana, Cozidos e Grelhados, Tailandesa, Chocolate, Mediterrânea, Coquetéis, Massas, Aperitivos – Espanha, Bebidas Saudáveis, Sorvetes, Aves, Sucos, Culinária para Criança e Brasileira.

  Eu simplismente adoro essa coleção, no proximo post eu vou postar uma receita, o que acham? Se quiserem pedir entre os livros que postei aqui em cima, fiquem a vontade! Só falarem o nome do livro que eu escolho uma ou duas receitas para postar.
  Espero que gostem!

sábado, 9 de fevereiro de 2013

Bolo de Nutella com os amigos!

Oláá minha gente bonita!! :;):

Que sabadão gostoso hein, solzão e carnaval (Eu não pulo mais para quem pula ... Um prato cheio).
Ontem a noite fui ver um casal de amigos e levei um bolo de Nutella para eles, nem preciso dizer que ficou gooxtoso né? rs.

Vamos á receita??
Ingredientes:

250 g de Nutella
5 ovos
100 g de farinha
150 g de açúcar
50 g de manteiga
2 colheres de sopa de fermento

Modo de preparo:

Bata as claras em neve e reserve.
Bata bem as gemas com o açúcar até ficar um creme fofo e esbranquiçado, vai adicionando farinha e por ultimo o fermento.

Misturar bem a Nutella com a manteiga e adicionar ao preparado anterior.

Acrescente as claras em neve e miste bem sem bater. Coloque numa forma untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo.

Coloque no forno pré-aquecido a 180 °C, cerca de 45 minutos.

Cobertura:

Um pote de Nuttela médio.
(Abra a Nutella e passe no bolo inteiro)

Eu coloquei um pouco de bolinhas coloridas por que a criança do meu noivo pediu! hahaha (Te amo amor).

E ai pessoal? Gostaram? É uma receita facil e gostosa!! Aproveitem o final de semana!